Λουκέτο σε εταιρεία κρεάτων μετά από κατάσχεση 5,3 τόνων ακατάλληλων προϊόντων στην Αττική

Επιχείρηση στον Βόρειο Τομέα Αθηνών ελέγχθηκε μετά από περιστατικό τροφιμογενούς ασθένειας σε εστιατόριο της Πεντέλης. Οι αρχές δέσμευσαν χιλιάδες κιλά κρέατος και προτείνουν αναστολή λειτουργίας.

Λουκέτο σε εταιρεία κρεάτων μετά από κατάσχεση 5,3 τόνων ακατάλληλων προϊόντων στην Αττική

Ένα περιστατικό τροφιμογενούς ασθένειας σε εστιατόριο της Πεντέλης οδήγησε τις υπηρεσίες της Περιφέρειας Αττικής σε έρευνα που αποκάλυψε εκτεταμένες παραβάσεις σε επιχείρηση κρεάτων στον Βόρειο Τομέα της πρωτεύουσας. Η μονάδα αυτή είχε προμηθεύσει το εστιατόριο με τα επίμαχα προϊόντα.

Τα κλιμάκια ελέγχου διαπίστωσαν σημαντικές παραλείψεις σε θέματα ασφάλειας τροφίμων, ιχνηλασιμότητας, συνθηκών ψύξης και αποθήκευσης, καθώς και στην εφαρμογή των προβλεπόμενων διαδικασιών παρακολούθησης.

Από τη μονάδα αφαιρέθηκαν πάνω από 5,3 τόνοι κρεατοπαραγωγών που κρίθηκαν μη ασφαλή για κατανάλωση. Η επιτροπή που χειρίστηκε την υπόθεση αποφάσισε να διατηρηθεί η δέσμευση και να επιβληθούν οι προβλεπόμενες κυρώσεις.

Οι επιθεωρήσεις δεν περιορίστηκαν στην έδρα της εταιρείας. Ομάδες του Κτηνιατρικού Τμήματος Πειραιά προέβησαν σε πρόσθετες δεσμεύσεις περίπου 300 κιλών σε άλλα σημεία της εφοδιαστικής αλυσίδας.

Τα ευρήματα έδειξαν ότι η εταιρεία εξυπηρετούσε πελάτες σε νησιά καθώς και μονάδες φιλοξενίας. Επιπλέον, σε συντονισμό με τις τοπικές αρχές, κατασχέθηκαν στη Χίο άλλα 500 κιλά συναφών προϊόντων προς εξέταση.

Η Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφέρειας πρότεινε στον ΕΦΕΤ να σταματήσει προσωρινά τη δραστηριότητα της επιχείρησης.

Ο περιφερειάρχης Νίκος Χαρδαλιάς έχει δώσει εντολή για εντατικοποίηση των ελέγχων σε όλα τα στάδια της εφοδιαστικής αλυσίδας τροφίμων, με στόχο την προστασία της δημόσιας υγείας.

Πηγή: Η Ναυτεμπορική

Source: Naftemporiki